السبانخ

مطبخ غادة الجمل
مقادير
3ربطة سبانخ
نصف كيلو لحمه
ملح
فلفل اسود
سمنة
بصل مفروم
كزبرة خضراء
كزبرة ناشفة
عصير طماطم
ثوم مفروم
طريقة تحضير سبانخ مطبوخة
يرفع البصل مع ملح وفلفل على النار و يشوحوا مع السمنه
يضاف عصير الطماطم
تضاف اللحمه حتى تنضج
تضاف السبانخ و تترك لتغلي مره ثم يضاف اليها نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة
يوضع السمنة و الثوم و ملح و فلفل و كزبرة ناشفة فى طاسة ساخنة ثم تضاف اليه الكزبرة الخضراء المفرومة و يقلبوا جيدا
يضاف خليط الكزبرة او التقلية الى السبانخ و تترك على النار حتى تنضج تماما ثم تقدم ساخنة بالهنا