رئيس مجلس الإدارة
أحمد شلبيرئيس التحرير
عمرو فارسإشراف عام
نرمين حمزة
رئيس مجلس الإدارة
أحمد شلبيرئيس التحرير
عمرو فارسإشراف عام
نرمين حمزة
مطبخ/ سوزان سيد
المقادير:
2 و نصف كوب دقيق ذرة.
كوب دقيق أبيض
كوب زبادى و نصف كوب لبن وممكن نستبدله بعصير برتقال
كوب و تصف سكر
٣⁄٤ كوب زيت
2 ملعقة كبيرة زبد
ملعقة كبيرة باكينج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
5 بيضات
طريقة التحضير:
انخلي الدقيق الأبيض مع دقيق الذرة والباكينج باودر والفانيليا سخني الفرن على درجة حرارة عالية اخفقي البيض جيدًا ثم اضيفي السكر وبعدها الزيت والزبد أضيفي الحليب و الزبادى ثم الدقيق والمكونات الجافة تدريجيًا مع الخفق اسكبي الخليط في صينية مدهونة بالزبد مع رشة دقيق أو في طواجن فخارية صغيرة أدخليها فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ثم أخرجيها واتركيها تبرد وقدميها باردة مزينة بالمكسرات المجروشة.
© جميع الحقوق محفوظة لمجلة كواليس وتخضع لشروط وإتفاق الإستخدام