كتبت / إنچي قويطة
الكرفس من النباتات المهمة والمفيدة جداً ومتعددة الإستخدامات ، غير أنه ذو فوائد كثيرة سنتعرف عليها الآن :
1 – يقلل الإلتهابات وفقاً لدراسات أُجريت على انه يحتوي على مادة كيميائية تُدعى “الأبيجينين” والتي تساعد على تقليل الضرر الناجم عن الإلتهابات .
2 – تخفيف ضغط الدم حيث أن الكرفس وهذا من خلال استخدام بذوره .
3 – يعمل على تكوين وتحفيز الخلايا العصبية .
4 – له دور كبير في تقليل خطر الإصابة بمرض السرطان .
5 – يساعد على تخفيف وإنقاص الوزن .
6 – كما أن الكرفس يعمل على ترميم الجينات وتعزيز الإنزيمات الخاصة بإزالة السموم من الجسم .
7 – يساعد بسكل فعال في الهضم .
8 – كما أنه أيضاً يقلل من تواجد الدهون في الدم وخفض نسبة الكولسترول .
© جميع الحقوق محفوظة لمجلة كواليس وتخضع لشروط وإتفاق الإستخدام